Sadržaj
Muškatni bundeva iz Provanse srednje je sezona francuska sorta koju uzgaja Clause Tezier. Sorta ima visok prinos i relativno nepretencioznu njegu. Buču možete uzgajati u toploj i umjerenoj klimi; plodovi su izvrsnog okusa, dobre kvalitete čuvanja i prenosivosti.
Opis sorte bundeve muškat provansalski
Prema opisu sorte bundeve muškat iz Provanse, biljka je trava s gustim grubim bičevima koji pužu po zemlji. Broj trepavica doseže 4-7. Njihova duljina može biti i do nekoliko metara.
Vitice se nalaze na trepavicama, kojima se bundeva drži za prepreke, penjući se uz njih. Također su na stabljikama veliki listovi s pet režnja, promjera 5 do 8 cm. Veliki cvjetovi (promjera do 10 cm) imaju žuto-bijelu boju. U obliku su zvona i imaju 5 latica. Vrijeme cvatnje pada na kraj svibnja.
Cvatnja traje nekoliko dana. Oprašivanje se provodi uz pomoć insekata, uglavnom pčela. U njihovoj odsutnosti oprašivanje se vrši umjetno. Plodovi bundeve zovu se bundeve. Na jednoj stabljici u pravilu se vežu 1-2 bundeve.
Opis voća
Plodovi su promjera oko 40 cm i teški od 7 do 10 kg. Narančasto-smeđe su boje i zaobljeno-spljoštene. Rebrenje ploda je izraženo. U fazi tehničke zrelosti boja ploda je sivozelena. Kora je čvrsta i glatka.
Meso muskata iz Provanse ima svijetlu narančastu boju, čvrsto je i vrlo slatko. Kaša bundeve sadržavat će više od 15% šećera i više od 20% škroba. Buča sadrži vitamine C, E, B1 i B2, fosfornu i silicijevu kiselinu, veliku količinu željeza, kalcija, magnezija i drugih mikroelemenata.
Kaša se uglavnom koristi za pripremu sokova i pirea, ali može se jesti i svježa. Muškat iz Provanse dijetetski je proizvod. Njegova pulpa preporučuje se osobama koje pate od bolesti kardiovaskularnog, probavnog i izlučujućeg sustava.
Odvojeno, treba reći i o blagotvornim svojstvima ulja iz sjemenki muškatnog de provansa. Sadržano ulje bučinih sjemenki koristi se za prevenciju bolesti živčanog i endokrinog sustava.
Vrijeme skladištenja zrelih bundeva je oko šest mjeseci.
Karakteristike bundeve Muscat de Provence
Sorta bundeve Muscat de Provence ne razlikuje se u otpornosti na mraz i traje oko 4 mjeseca od trenutka klijanja do pune zrelosti, tako da u sjevernim regijama možda jednostavno neće imati vremena za sazrijevanje.
Biljka ima prosječnu otpornost na sušu, zahtijeva redovito zalijevanje svakih 7-10 dana.
Prinos je od 3 do 5 plodova po biljci, što, ovisno o stupnju sadnje, odgovara 20-30 kg po 1 kvadratnom metru. m.
Otpornost na štetočine i bolesti
Otpornost na bolest ove sorte je prosječna. Poput svih sjemenki bundeve, može biti osjetljiva na napade gljivičnih bolesti (bakterioza, pepelnica itd.), Kao i na invazije štetnika, posebice paukovih grinja.
Gljivične bolesti mogu se zaustaviti prskanjem lišća 1% otopinom bakarnog sulfata. U slučaju pepelnice, dodatno se koristi 70% -tna otopina koloidnog sumpora.
Kad se na stabljikama pojave tragovi aktivnosti paukovih grinja (zapletanje zelenog dijela biljke ljepljivom mrežicom), koristi se tinktura kore od luka i češnjaka. Prskanje se vrši svakodnevno 10 dana.
Prednosti i nedostatci
Prema recenzijama, provansalska buča ima sljedeće prednosti:
- nepretenciozan uzgoj;
- veliko voće izvrsnog okusa;
- visoka produktivnost;
- dobro očuvanje plodova.
Mane uključuju:
- nemogućnost uzgoja u sjevernim regijama;
- ranjivost na gljivične bolesti u vlažnoj klimi.
Tehnologija uzgoja bundeve Muscat de Provence
Bundevu muškat de provansu možete uzgajati i u sadnicama i u metodama bez sadnica. Prirodno, u hladnijoj klimi koristi se prva metoda sadnje, u toplijoj klimi druga. Teoretski je moguće ubrzati vrijeme sazrijevanja bundeve ako koristite sadničku metodu uzgoja i uzgoja bundeve u stakleniku, ali u praksi se to rijetko radi, jer buča zahtijeva prilično velike površine, a njezin staklenički uzgoj nije opravdan.
Budući da muškatna bundeva iz Provanse preferira tla s velikom količinom huminskih spojeva i topivih mineralnih soli, treba je uzgajati na ilovačama srednje gustoće s neutralnom kiselošću.
Poželjno je tlo gnojiti humusom ili istrulim gnojem šest mjeseci prije sadnje bundeve.
Preteča buči mogu biti križnice, mahunarke, luk, repa ili rotkvica. Prije sadnje na mjestu preporučuje se sadnja zelenog gnojiva od mahunarki ili žitarica.
Slijetanje na otvoreno tlo
Za sjetvu bundeve na bez sjemenki koriste se samo velika i visokokvalitetna sjemena koja su prošla nedostatak. Istodobno se odmah odabiru suhe sjemenke ili one koje imaju oštećenja ljuske.
Sjeme se prethodno tretira kako bi se ubrzalo nicanje sadnica. Da bi to učinili, zagrijavaju se 2-3 sata na temperaturi od + 50-60 ° C, a zatim klijaju zamotani u gazu natopljenu vodom nekoliko dana. Zatim se posiju 2-3 komada u jednu rupu u vrtu.
Istodobno se koristi četvrtasto gniježđena metoda uzgoja i shema sjetve od 0,7x0,7 m do 1,5x1,5 m. Sjeme se produbljuje za 5-10 cm. Uobičajeno vrijeme sadnje sjemena je kraj U travnju ili sredinom svibnja, kada je tlo na dubini od 10-12 cm, zagrijavat će se na temperaturu od najmanje + 12-14 ° C.
Pod povoljnim okolnostima, sadnice bundeve muškat Provence pojavit će se u roku od 1-1,5 tjedana. Od nekoliko klijavih biljaka u jednoj rupi, jedna, najjača, ostaje tjedan dana nakon klijanja.
Uzgoj sadnica
Ako je potrebna ranija berba, bundeva se može saditi kroz presadnice. Sam postupak sadnje biljke kroz sadnice prilično je jednostavan.
Smjena se sadi početkom ili sredinom travnja u posude. Sastav tla je standardni za sadnice bilo kojeg drugog povrtnjaka. To može biti dvo- ili trokomponentna smjesa (treset i pijesak; zemlja, humus i pijesak; zemlja, treset i pijesak, itd. U potrebnim omjerima), ili to može biti samo obično zemljište dovedeno iz vrta u kojem uzgoj će se provoditi ...
Nakon otprilike tjedan dana pojavljuju se prvi izbojci. Za dva tjedna ukorijenit će se, ojačati i biti spremni za sadnju na otvorenom terenu. Nadalje, tretiraju se na isti način kao i sjeme kad se uzgajaju na otvorenom terenu (sadnja četvrtastog gnijezda s korakom od 0,7 do 1,5 m).
Plijevljenje korova
Briga za muškatnu provansalsku buču sastoji se od redovitog istrebljenja korov, zalijevanje, prihrana i ostali tekući radovi na gradilištu.Velika površina parcele, slobodna u prvim mjesecima uzgoja, omogućuje nicanje velikog broja korova. Uz to, kako biljka raste, složenost ovih radova raste, jer obrasla buča ne dopušta slobodno kretanje po mjestu.
Stoga bi razdoblje početka uzgoja usjeva, sve dok trepavice bundeve ne bi dosegle duljinu od oko 1 m, uglavnom trebalo biti posvećeno suzbijanju korova. Treba ih redovito plijeviti, u razmacima od 3-4 dana, pri čemu treba paziti da ne dodiruju mlade trepavice.
Zalijevanje
Zalijevanje je najvažnije u brizi za biljku, jer na plodnom tlu, buči osim nje nije potrebna nikakva druga skrb. Preporučena učestalost zalijevanja je jednom tjedno. Stopa potrošnje vode je 20 litara po 1 kvadratnom metru. m. Tijekom sazrijevanja plodova ova se stopa smanjuje na 10 litara po 1 kvadratnom metru. m kako bi se izbjegle pukotine na plodu.
Prihrana
Uz dovoljno plodno tlo, biljka ne treba hranjenje. U slučaju loših tla potrebno ju je hraniti 2 puta mjesečno dušičnim i kalijevim gnojivima. Preporuča se kombiniranje organskih i složenih mineralnih gnojiva.
Potpora za stabljike
Odvojeno, treba reći i o dodatnim rekvizitima na koje će biti pričvršćene stabljike bundeve. Budući da biljka može oblikovati od 4 do 7 trepavica, a njihova duljina doseže 8 m, površina mjesta možda neće biti dovoljna za smještaj tako velikog volumena zelene mase. Kako bi sve moglo stati dovoljno kompaktno, koriste se posebni nosači u obliku grubih mrežica razvučenih između stupova za koje će se prilijepiti brkovi stabljika.
Njihova visina ne smije biti prevelika, jer je masa plodova bundeve vrlo velika. Obično se koriste rešetke visine oko 0,5 m.
Zaključak
Muškatni bundeva iz Provanse je sorta u srednjoj sezoni s velikim plodovima i izvrsnim okusom. Sorta je prilično nepretenciozna i zahtijeva minimalno održavanje tijekom uzgoja. Plodovi se mogu čuvati šest mjeseci bez gubitka okusa.
Recenzije o bundevom Muscat de Provence
