Sadržaj
Krvavo crvena russula pripada rodu russula, obitelji russula.
Ime kaže da se može jesti čak i sirovo. Stoga su sigurni. Ove se gljive ne preporučuju za jelo. Krvavo crvena sorta ne sadrži otrovne elemente, ali pulpa ima gorak, neugodan, opor okus.
Tamo gdje rastu krvavo crvene russule
Nejestive krvavo crvene gljive često se nalaze u Sjevernoj Americi i Europi. Također, ova vrsta je česta u zemljama Južne Amerike, Australiji. Smještaju se u mješovite borove šume. Povremeno rastu na otvorenim područjima. Krvavo crvena russula preferira pjeskovita, kisela tla. Raste u skupinama. U pravilu tvore mikorizu s borom. Razdoblje ploda je kolovoz i rujan.
Kako izgledaju krvavo crvene russule
Kada se pojavi gljiva, oblik kapice je konveksan, s vremenom postaje ravan. Promjer 3-10 cm. Boja gornjeg dijela rusule je krvavocrvena, ljubičasto-smeđa, vinsko-crvena. Kad se uzgaja na sunčanom području, boja blijedi, postajući slabo žuta.
Krvavo crvenu kožu teško je ukloniti. U nedostatku kiše površina je bez sjaja, za vlažnog vremena sjajna, lagano ljepljiva. Rubovi su valoviti, blago rebrasti.
Pod kapom se nalaze razgranate, česte, uske ploče. Isprepliću se, lagano se spuštajući na nogu. Sjena ploča je prvo bijela, zatim bež.
Noga ima cilindrični oblik. U starim gljivama iznutra je šuplja, nikad spužvasta. Struktura je čvrsta, glatka. Visina 3-8 cm. Boja dna krvavocrvene rusole je crvena ili ružičasta. Intenzivnija sjena pri dnu. S godinama noga postaje žuta.
Meso je čvrsto, bijelo ili crvenkasto. Na pauzi polako posivi. Nema mirisa. Spore su jajolike, s jedva vidljivom mrežicom i bradavičaste. Prah je svijetložute boje.
Može li se jesti krvavo crvena russula
Krvavo crvena russula klasificira se kao nejestiva sorta. Gljive nisu otrovne, ali se ne preporučuju za prehranu ljudi. Pulpa russula ima gorak okus ne samo sirova, već i kuhana. Gljive mogu uzrokovati manje gastrointestinalne poremećaje.
Kako prepoznati krvavo crvenu russula
Tipični oblik krvavocrvene rusole lako se zamijeni s ostalim gljivama koje imaju crvenu kapu. Dijagnostičke značajke ove vrste:
- nedostatak ružičaste nijanse na nozi;
- polumat, ne svijetla kapa s blago cjevastim rubom;
- blago posivjela pulpa;
- ograničena na bor.
Parovi:
- Crnjenje russule - uvjetno jestiva gljiva. Boja površine gornjeg dijela je prljavo bijela ili smeđa. Oblik je ravan ili konveksan, ovisno o starosti gljive. Na čepu često postoje pukotine. Noga u obliku cilindra. Plod se javlja ljeti. Ovi blizanci se nalaze u listopadnim šumama, šumama smreke. Rastu u skupinama.
- Još jedan srodnik krvavocrvene gljive je russula rusculus... Jestivi predstavnik ove vrste. Šešir je mat, konveksan, bordo. Pulpa emitira snažnu aromu haringe, koja nestaje tijekom toplinske obrade.Rastu uglavnom pojedinačno.
Simptomi trovanja i prva pomoć
Postoje četiri skupine otrovnih gljiva. Russula, svinje, nigela pripadaju posljednjem, 4 tipu. Svi sadrže mliječni sok. Slika trovanja je ista.
Simptomi:
- povraćanje;
- vrtoglavica;
- proljev;
- žeđ;
- opća slabost;
- mučnina;
- bolovi u trbuhu.
Gastrointestinalna tegoba traje jedan do dva dana. Tada slijedi oporavak, ako se poduzmu odgovarajuće mjere.
Prva pomoć:
- Pozivanje hitne pomoći ili isporuka pacijenta u zdravstvenu ustanovu.
- Ispiranje želuca. Za to se koristi slaba otopina kalijevog permanganata. Tamo možete dodati i nekoliko tableta aktivnog ugljena. Ili ih popiti poslije.
- Pijte puno tekućine.
- Izazivajući reflekse u gegu. Koristi se otopina natrijevog klorida ili senfa u prahu.
- Uzimanje laksativa ili klistir za čišćenje.
- Prije dolaska hitne pomoći osoba s trovanjem toplo se zamota ako joj se na licu naježi.
- U slučaju jake vrtoglavice, pacijentu se daje jak čaj.
U slučaju trovanja, ne trebate žrtvi davati alkohol. To će samo ubrzati apsorpciju otrova u tijelu. Prehrambeni proizvodi također će naštetiti, bolje je ne hraniti osobu ničim, već isključivo piti tople napitke ili vodu. Sredstva protiv bolova, posebno tablete za povraćanje ili proljev, neće donijeti korist. Najgori slučajevi trovanja su starije osobe i djeca.
Zaključak
Krvavo crvena rusola je gljiva koju je najbolje izbjegavati. Ova podvrsta ima prilično gorku pulpu, čak i tijekom toplinske obrade, ne mijenja svojstva okusa. U međuvremenu, konzumacija može izazvati neznatna odstupanja u radu crijeva. Normalizacija države doći će nakon nekoliko dana.
