Sadržaj
Bukovače su prilično otporne na bolesti i štetnike. Zbog njihove nepretencioznosti uzgajivači gljiva ih cijene. Međutim, čak i kod njih postoje problemi s umjetnim uzgojem. Dogodi se da bukovača požuti, a također se suši i puca. Razlozi su najčešće u pogreškama u njezi, pojavi bolesti ili napadu štetnika.
Zašto bukovače postaju žute
To se gljivama bukovača može dogoditi u bilo kojem trenutku, bez obzira na fazu uzgoja. Mogu požutjeti iz sljedećih razloga:
- visoka vlažnost u sobi;
- previše suh zrak;
- neadekvatna ventilacija;
- skice;
- štetnici;
- bolest;
- oštre promjene vlažnosti zraka.
Boja čepova može postati nejednaka. Pojava žutih mrlja posljedica je sljedećih čimbenika:
- loša podloga;
- gljivična ili bakterijska bolest;
- nemogućnost isparavanja kapljica vode koje padaju na bukovače tijekom zalijevanja ili s visokom vlagom.
Žutilo voćnih tijela
Što učiniti ako bukovače postanu žute
Prije svega, morate otkriti razloge ove pojave. Nemoguće je kontrolirati mikroklimu u miceliju okom, pa morate kupiti poseban uređaj koji će vam pomoći u održavanju optimalne vlažnosti.
Ako su bukovače prekrivene žućkastom prevlakom, tada je najvjerojatnije vlaga previsoka.
Ako čepovi ne samo da požute, već se suše i pucaju, a noge potamne, to ukazuje na presuh zrak.
Ako je vlaga normalna, ali na gljivama bukovače postoje žućkaste mrlje, to znači da nema ventilacije ili ne radi dobro.
Propuh može uzrokovati pukotine, pa je važno da ih ventilacijski sustav ne stvara. Zračni tokovi ne smiju ići na razinu rasta bukovače, njihov put treba biti usmjeren sve više i niže.
Da biste isključili infekcije, trebate otkinuti plodište i napraviti analizu kako biste identificirali patogen. Mikroorganizmi mogu biti u supstratu, pa ga treba provjeriti. Ako se pronađe štetnik, potrebno ga je tretirati zajedno s bukovačama s posebnim pripravcima.
Ostale bolesti bukovače i njihovo uklanjanje
Postoje i druge bolesti bukovače, zbog kojih mogu požutjeti. Berač gljiva trebao bi biti dobro upućen u njih.
Bakterioza
Gljive bukovače mogu požutjeti od bakterioze. Ovu bolest ne obolijevaju često. To se obično događa tijekom tople sezone, kada je temperatura zraka prilično visoka, a vlaga velika. Simptom ove bolesti je pojava mrlja na površini plodišta čija boja varira od bež do hrđavo smeđe. Postupno im se površina prekriva sluzi.
Uzrok bolesti je bakterijska infekcija koju uzrokuje Pseudomonas tolaasii. Patogen može ući u plodište iz tla. Morate obratiti pažnju na sljedeće znakove:
- žute točkice i mrlje skliske su pri dodiru rukama;
- mrlje nemaju jasne rubove;
- kada se pritisne, pulpa je pamučna i pada kroz nju;
- iz plodišta proizlazi vrlo neugodan miris.
Bakterioza bukovača čini ih neupotrebljivima
Okom je nemoguće točno utvrditi prisutnost bolesti i njezinog uzročnika; potrebno je provesti laboratorijsku analizu koja će joj pomoći u identificiranju. Ako se ne pronađe zarazno sredstvo, onda to nije bakterioza.
Ako crvene mrlje imaju dobro definirane granice, onda to nije bakterijska infekcija.Točkice i male točkice (manje od 1 mm) zahrđale smeđecrvene boje šteta su koju uzrokuju leteći insekti ili ličinke u podlozi.
Ako su mrlje pojedinačne i veće veličine (od 2 do 3 mm), to mogu biti tragovi kapi kondenzacije ili vode koje su tijekom zalijevanja dospjele na voćna tijela.
Ako je problem u tlu, beskorisno je liječiti bukovače. Gljiva zaražena bakterijskom infekcijom ispušta neugodan miris i obrasta mrljama. Oboljele nakupine moraju se iščupati i uništiti.
Uz česte lezije bukovače s bakteriozom, preporuča se dodavanje kalcijevog klorida u podlogu.
Paraziti
Ako plodišta požute, to mogu uzrokovati gljivari, mušice i drugi štetnici. Gljivičar obično ne primjećuje same parazite: ne obraća pažnju na pojedine leteće mušice, a ličinke su unutar gljiva.
Posebno su opasni gljivarski komarci koji značajno smanjuju kvalitetu gljiva i prinos. Sciaride se najčešće nalaze na gljivama bukovače. Njihove ženke polažu jajašca u supstrat ispod filma pored perforacija. Ličinke koje iz njih izlaze hrane se micelijem. Ciklus razvoja komaraca skraćuje se na visokim temperaturama, a produžuje na nižim. Zrele jedinke ne odlaze daleko od blokova sa supstratom i nakon parenja polažu svoja jajašca ispod filma.
Ličinke gljiva mušica
U slučaju masovne infekcije, sposobni su potpuno uništiti zametke gljivica. Osim toga, sciaridi mogu biti prijenosnici bolesti i drugih štetnika.
Ako se gljiva smežura i počne žutjeti, trebate je ukloniti s podloge i ispitati korijen pod povećalom. Možete pronaći poteze štetnika i ličinki mušica ili samih gljiva komaraca. Izvana izgledaju poput narančastih, bijelih ili ružičastih crva.
Rđava mjesta razbacana po površini plodišta također mogu ukazivati na prisutnost ličinki.
Potrebno je boriti se protiv komaraca i mušica tretiranjem prostorije u kojoj se uzgajaju gljive, kao što su Fastak, Arrivo, Decis Lux, koje pripadaju grupi piretroida, kao i pripravcima na bazi organofosfornih spojeva, na primjer Nurel. Da bi se uništile ličinke, insekticidi se unose u supstrat tijekom hranjenja micelijem.
Prevencija bolesti bukovača
Prije svega, potrebno je stvoriti optimalne klimatske uvjete.
Prostorija za uzgoj mora biti dobro izolirana kako se na zidovima ne bi stvarala kondenzacija, a na stropu ne bi mogli rasti drugi mikroorganizmi.
Potrebno je provoditi sanitarne i higijenske mjere, odnosno održavati čistoću i kontrolirati razvoj bolesti i pojavu štetnika. Podove i zidove u zatvorenom, opremu i alate treba očistiti i dezinficirati.
Za prevenciju, liječenje se provodi s takvim lijekovima kao otopina izbjeljivača, "Bjelina", kloramin, vodikov peroksid i drugi. Preporuča se strogo pridržavati se uputa prilikom njihove upotrebe i povremeno mijenjati sredstva kako bi se izbjegla ovisnost o njima štetnih mikroorganizama. Poželjno je da su pod i zidovi glatki, pa ih je lakše oprati prije nego što nastavite s dezinfekcijom.
Jedan od najučinkovitijih lijekova širokog spektra, usmjeren protiv bakterija, virusa, gljivica
Pri radu s kemikalijama potrebno je koristiti osobnu zaštitnu opremu: pregaču ili kućni ogrtač, čizme, rukavice, naočale, kapu, respirator.
Često pokrivno tlo postaje izvor zaraze gljivicama, koje se moraju tretirati parom i formalinom. Materijali za njegovu pripremu moraju se pravilno čuvati - na nekontaminiranim mjestima.
Za prevenciju gljivičnih mušica koriste se insekticidi koji se raspršuju po uzgajalištima.
Kako se ličinke ne bi izlegle iz jaja štetnih insekata položenih u supstrat, u njega se uvode lijekovi koji blokiraju sintezu hitina (Dimilin, Fetoverm).
Zaključak
Ako bukovača požuti, potrebno je otkriti uzroke pojave. Da se to ne bi dogodilo, važno je u početku stvoriti prave uvjete za gljive i poduzeti preventivne mjere za obradu prostorija i okoliša za uzgoj.
