Sadržaj
Šampinjon žute kože ili đumbir otrovna je, ljekovita gljiva. Kada se konzumira u velikim količinama, uzrokuje trovanje, uključujući i smrt. Raste posvuda u mješovitim šumama, unutar grada, u vrtovima i povrtnjacima. Da biste prepoznali vrstu i ne naštetili tijelu, morate se upoznati s vanjskim podacima, pregledati fotografije i videozapise.
Kako izgleda šampinjon žute kože?
Upoznavanje šampinjona žute kože trebalo bi započeti opisom i fotografijom. Tijelo ploda ima poluloptastu kapu, veličine od 5 do 15 cm. Kako sazrijeva, poprima oblik zvona s uvijenim rubovima iznutra. Površina je mat, bijelo-siva s tamnim malim ljuskama. Kad se pritisne, pojavljuje se žuta mrlja i neugodan ljekarnički miris.
Sloj spora tvore tanke, prianjajuće na peteljku, svijetloružičaste pločice, koje u punoj zrelosti postaju tamnosmeđe. Ploče su prekrivene gustim filmom, dok raste, probija se i spušta do noge. Razmnožavanje se događa izduženim sporama, koje se nalaze u prahu tamne čokolade.
Cilindrična, gusta noga visine do 2 cm, debljine 15 cm, zadebljava prema dolje, obojena tako da odgovara kapici. Meso šampinjona žute kože je žilavo, smeđkaste boje, na rezu postaje žuto ili zahrđalo, a okus je ljut i začinjen. Mnogi ljudi određuju autentičnost vrste na jeziku, ali iskusni berači gljiva to ne preporučuju, jer reakcija na toksine može biti nepredvidljiva.
Kad se pritisne, ostaje žuta mrlja
Gdje raste crveni šampinjon?
Šampinjon žute kože je sveprisutan. Preferira otvorena sunčana mjesta, nisku travu. Raste među crnogoričnim i listopadnim drvećem, na trgovima i parkovima, često na osobnim parcelama. Šampinjon žute kože raste u malim obiteljima, često tvori vještičji krug, donosi plodove od srpnja do listopada. Najveći rast događa se u sunčanom vremenu nakon kiše.
Šampinjon je jestivo žute kože ili ne
Crveni šampinjon je otrovna vrsta, stoga, tijekom lova na gljive, morate biti izuzetno oprezni i znati karakteristične osobine. Da biste to učinili, možete pogledati fotografiju đumbirskog šampinjona:
Gljiva je otrovna, ne koristi se za hranu
Da ne biste naštetili sebi i svojim voljenima, morate znati prepoznati jestive vrste od otrovnih. Slični rođaci šampinjona žute kože:
- Šampinjoni Esseta - ima sferičnu kapu koja se ispravlja dok raste, ostavljajući u sredini malu gomilu. Površina je mat, obojena bijelom bojom. Donji sloj čine česte ružičaste ploče, koje su u mladosti prekrivene gustim filmom.Mesnata, cilindrična noga ima svijetloružičastu nijansu. Champignon Esseta raste u četinarskim šumama od svibnja do listopada. Pulpa je ukusna i aromatična; za hranu se koriste samo mladi primjerci prikupljeni na ekološki čistom mjestu.
Ukusna aroma pulpe i gljiva
- Krivulja šampinjona - u mladosti ima glupo zvonasti šešir, a zatim se ispravlja i postaje krnji sa zakrivljenim rubovima. Površina je svilenkasta i kremasta. Kad se pritisne, na njemu ostaje žuta mrlja. Noga je gusta, mesnata. Krivuljasti šampinjon raste u četinarskim šumama tijekom cijelog toplog razdoblja. Zbog svoje ukusne, aromatične pulpe, vrsta se široko koristi u kuhanju. Od njega se dobivaju ukusna slana, pržena i ukiseljena jela.
Jede se prženo i konzervirano
- Gljiva ravnih usana - ima jajoliku, zatim ravnu sivo-bjelkastu kapu s brojnim tamnim ljuskama. Noga je duga, vlaknasta, okružena prstenom. Plod u jesen u mješovitim šumama, često tvori vještičji krug. Gljiva gljiva je otrovna, ne koristi se za hranu, jer uzrokuje gastrointestinalne tegobe.
Vrsta je otrovna, uzrokuje trovanje hranom
Kada jedete šampinjone žute kože, dolazi do teškog trovanja hranom sve do smrti. Stoga morate znati prve simptome opijenosti i biti u mogućnosti pružiti prvu pomoć.
Simptomi trovanja crvenim gljivama
Otrovni šampinjon žute kože, kad se konzumira, uzrokuje trovanje hranom, koje se pojavljuje 2 sata nakon jela. Prvi znakovi opijenosti:
- mučnina, povraćanje;
- proljev;
- epigastrična bol;
- hladan ljepljiv znoj.
Bez pomoći događa se sljedeće:
- vrućica;
- slab puls i nizak krvni tlak;
- suzenje i slinjenje;
- često, otežano disanje;
- stezanje zjenica;
- konvulzije;
- zablude i halucinacije;
- agonija.
Prva pomoć kod trovanja
Kad se pojave prvi znakovi, hitno se poziva medicinski tim. Kako bi se spriječila apsorpcija toksina u krv, potrebno je pravodobno osigurati predmedicinske manipulacije. Prije dolaska liječnika potrebno je:
- Isperite želudac - dajte žrtvi veliku količinu vode s kalijevim permanganatom.
- Ako nema proljeva, primijenite laksativ.
- Toplina se nanosi na trbuh i noge.
- Dajte obilno piće: jak čaj, negaziranu mineralnu vodu. Fiziološke otopine se ne koriste zbog upale želuca i crijeva.
- Otkopčajte usku odjeću i otvorite otvore za svježi zrak.
- Dajte apsorbente - 10 tableta aktivnog ugljena na 10 kg tjelesne težine.
Ako nakon trovanja gljivama nije pružena liječnička pomoć, tada opijenost može biti uzrok razvoja teških bubrežnih i jetrenih bolesti. Također, nejestive gljive opasne su za trudnice. Toksini prelaze uteroplacentarnu barijeru i uzrokuju prerano rođenje ili pobačaj.
Ljekovita svojstva
Zbog svojih ljekovitih svojstava šampinjon žute kože široko se koristi u narodnoj medicini. Plodište sadrži tvari koje pomažu u rješavanju mnogih bolesti. Pulpa sadrži antibiotike agaricin i psalliotin koji se nose sa salmonelom, stafilokokom, peptokokom, streptokokom. Uz to sadrži tvari koje inhibiraju rast stanica karcinoma, pa se šampinjon žute kože uspješno koristi za rak.
Zaključak
Šampinjon žute kože otrovni je predstavnik carstva gljiva. Kad se pojede, uzrokuje trovanje, koje bez pomoći dovodi do smrti.No budući da pulpa sadrži korisne kemikalije, šampinjon žute kože široko se koristi u narodnoj medicini. Ovaj šumski stanovnik ima sličnu, jestivu braću, pa morate znati razlike, gledati fotografije i videozapise.
